Carnes

Ingredientes 300g de carne de coelho limpa e cortada 1 dente de alho picado 1/2 cebola ralada Sal a gosto … Leia mais

Ingredientes 1kg de costelinha de porco Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Suco de 1 limão Creme 2 … Leia mais

Ingredientes 1,2kg de alcatra cortada em bifes 3/4 xícara (chá) de vinho branco 2 cenouras cortada em tiras 2 cebolas … Leia mais

Ingredientes 1 moranga inteira de 4 kg 500g de carne de sol dessalgada ou charque 9 xícaras (chá) de água … Leia mais

Ingredientes Recheio 200g de moelas e corações de marreco 100g de carne de porco cortada em pedaços 100g de fígado … Leia mais

Ingredientes 1 pernil de carneiro de 1,8kg com osso 3 dentes de alho picados 1 cebola ralada 1/2 colher (chá) … Leia mais

Ingredientes 300g de leitão em pedaços Sal a gosto Suco de 2 limões Pimenta do reino a gosto 4 cravos … Leia mais

Ingredientes 1 leitão inteiro de 6kg 1 xícara (chá) de vinagre 2 cebolas picadas Pimenta do reino a gosto Sal … Leia mais

Ingredientes 2 kg de filés bovinos cortados em cubos Sal a gosto 1 xícara (chá) de óleo 8 xícaras (chá) … Leia mais

Ingredientes 1kg de cordeiro cortado em pedaços pequenos Sal a gosto 1 colher (chá) de cominho Pimenta do reino agosto … Leia mais

Ingredientes 500g de filé mignon 2 colheres (sopa) de sal 2 litros de água Pirão de queijo 400g de queijo … Leia mais

Ingredientes 1 colher (sopa) de açúcar 3 fatias de abacaxi 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 cebola fatiada em tiras … Leia mais

Ingredientes 1kg de filé mignon cortado em escalopes Sal a gosto 1 xícara (chá) de melado de cana 1 xícara … Leia mais

Ingredientes 1kg de carne seca cortada em cubinhos 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 3 dentes de alho … Leia mais

Ingredientes 2 filés de pintado de 300g cada um Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Suco de 1 … Leia mais