Costela na laranja

Ingredientes 2 kg de costela de boi 1 litro de suco de laranja natural Sal 4 dentes de alho amassados … Leia mais

Majadito

Ingredientes 500 g de charque 2 colheres (sopa) cheias de bacon em pedacinhos 3 cebolas picadas finas 2 tomates sem … Leia mais

Leitoa recheada

Ingredientes 1 leitoa de 8kg Suco de 2 limões 4 cabeças de alho picadas 2 cebolas picadas Sal a gosto … Leia mais

Carne na panela

Carne na panela

Ingredientes 2kg de acém (paleta ou patinho) cortado em cubos médios 2 colheres (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de … Leia mais

Carne cheia da roça

Ingredientes 1 colher (chá) de sal 3 dentes de alho amassados 1/2 colher (chá) de pimenta do reino 2 pimentas … Leia mais