Carnes
Carne seca com jerimum
Ingredientes 1 kg de carne seca 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande picada 2 dentes de alho amassados … Leia mais
Carne de sol com pirão de leite
Ingredientes 500 gr de carne de sol 4 colheres (sopa) de óleo para fritar 1 cebola grande cortada em rodelas … Leia mais
Mexidão à moda
Ingredientes 140 g de filé mignon em cubos 1/4 xícara (chá) de óleo de milho 1/4 xícara (chá) de alho … Leia mais
Costelinha ao molho
Ingredientes 2 kg de costelinha suína Suco de 1 limão 1/4 xícara (chá) de cachaça Tempero mineiro a gosto 1 … Leia mais
Rocambole de lombo
Ingredientes 5 kg de lombo de porco 1 colher de sopa de tempero completo (sal, alho, pimenta) Farofa para o … Leia mais
Picanha assada ao forno
Ingredientes 1 picanha cortada em fatias 2 tabletes de caldo de carne 250 g de margarina 2 colheres (sopa) de … Leia mais
Músculo com ervilhas
Ingredientes 1 ½ kg de músculo cortado em pedaços 2 colheres (sopa) de manteiga 2 cebolas grandes picadas Sal e … Leia mais
Miúdos de porco
Ingredientes 3 colheres (sopa) de banha 1 kg de miúdos de porco (rim, bofe, fígado, coração e língua de porco) … Leia mais
Medalhões ao rum
Ingredientes 6 medalhões grandes 4 cebolas médias, cortadas em rodelas finas 5 colheres (sopa) de manteiga 2 pimentões vermelhos, grandes, … Leia mais
Lombo de porco com maçã
Ingredientes 1,5 kg de lombo de porco 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado 4 … Leia mais
Lagarto encapotado
Ingredientes Suco de 1 limão grande 1 cebola média 1 dente de alho Sal a gosto 1 folha de louro … Leia mais
Lagarto com especiarias
Ingredientes 1 ½ kg de lagarto 8 cebolinhas descascadas 3 cenouras raspadas cortadas em pedaços 3 tabletes de caldo de … Leia mais
Carne assada com ervas
Ingredientes 1 peça de maminha de alcatra (1 kg) 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado 2 colheres (sopa) de … Leia mais
Bisteca com mandioquinha
Ingredientes 1 k de bisteca de porco 6 colheres (sopa) de suco de limão 4 cubinhos de caldo de carne … Leia mais