Pernil ao molho agridoce
Ingredientes 600g de pernil em cubos Sal a gosto 1 ovo 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara … Leia mais
Carnes
Carne recheada com ricota e talos
Ingredientes 1 xícara (chá) de espinafre 1 xícara (chá) de talos de espinafre 1/2 xícara (chá) de ricota 1/2 xícara … Leia mais
Carne havaiana
Ingredientes 2 dentes de alho 1/2 xícara (chá) de cebola 3 colheres (sopa) de óleo 400g de carne moída 2 … Leia mais
Saltimbocca
Ingredientes 1/2kg de filé sem osso 100g de presunto 50g de manteiga 1/2 copo de vinho branco Folhinhas de sálvia … Leia mais
Coelho com azeitonas
Ingredientes 1 coelho de 1kg e 800g 1 ramilho de alecrim 1 dente de alho 1 colher (sopa) de amêndoas … Leia mais
Costeleta de porco barbecue
Ingredientes 8 costeletas de porco Molho: 1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo 1/4 xícara (chá) de vinagre 1 lata pequena … Leia mais
Assado flambado
Ingredientes 1kg e meio de lombinho de porco 2 dentes de alho Manteiga 1 cebola cortada em 5 fatias Caldo … Leia mais
Vitela recheada
Ingredientes 1kg e meio de ponta de peito de vitela 800g de espinafre limpo 2 ovos Sal e pimenta do … Leia mais
Bife rolê com ovos
Ingredientes 8 bifes finos de alcatra Sal e pimenta do reino 8 ovos cozidos 3 colheres (sopa) de margarina 4 … Leia mais
Costeletas com cogumelos
Ingredientes 6 costeletas de porco ou de vitela Sal 3 dentes de alho Pimenta do reino Manteiga Salsinha crespa Purê … Leia mais
Espetinho de carne seca
Ingredientes 1kg de carne seca gorda Caldo de limão Pimenta malagueta bem amassada Modo de preparo Deixe a carne seca … Leia mais
Rolê de patinho
Ingredientes 900g de patinho 80g de manteiga 1 litro de vinho tinto Canela em pau Cravos da índia, alho, aipo … Leia mais
Lombinho com alecrim
Ingredientes 1kg e meio de lombinho de porco 1 colher (sopa) bem cheia de alecrim 2 cebolas 3 dentes de … Leia mais
Fígado grelhado
Ingredientes 700g de fígado Sal e pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho bem socados 5 gotas de … Leia mais
Patê de picadinho
Ingredientes 1 pãozinho amanhecido descascado Leite 1/2kg de carne moída 150g de presunto moído 150g de toicinho fresco picadinho 1/2 … Leia mais