Carnes

Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (sopa) de óleo 700g de carne magra (braço, acém, alcatra) … Leia mais

Ingredientes 1kg de carne de porco num só pedaço Sal e pimenta do reino 2 colheres (sopa) de óleo 1 … Leia mais

Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 1 cenoura picada 1 talo de salsão picado Sal e pimenta … Leia mais

Ingredientes 1kg de carne de porco cortada em cubinhos 4 colheres (sopa) de suco de limão 1/2 colher (chá) de … Leia mais

Ingredientes 750g de carne magra cortada em cubinhos (coxão mole ou alcatra) 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 … Leia mais

Ingredientes 8 bifes de coxão duro ou coxão mole Sal e pimenta do reino a gosto 100g de toicinho fresco … Leia mais

Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho bem picados 1 1/2kg de rabada cortada … Leia mais

Ingredientes 4 metades de peras em calda 4 bifes de filé mignon 4 colheres (sopa) de manteiga Óleo para untar … Leia mais

Ingredientes 1 1/2kg de carne de boi Sal a gosto 1 colher (café) de pimenta do reino 1/2 colher (chá) … Leia mais

Ingredientes 1 dente de alho 3 colheres (sopa) de conhaque 1 colher (chá) de alecrim 250g de bacon Manteiga para … Leia mais

Ingredientes 750g de carne (coxão mole ou alcatra) Farinha de trigo 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola ralada 2 … Leia mais

Ingredientes 1 peça de coxão mole com cerca de 1kg Sal e pimenta do reino a gosto 1 cebola média … Leia mais

Ingredientes 1 colher (chá) de tomilho 1 colher (chá) de alecrim seco picado 1 colher (chá) de manjericão seco 1 … Leia mais

Ingredientes 150g de ameixas pretas 1 1/2kg de lombo de porco, aberto no sentido do comprimento como se fosse um … Leia mais