Crustáceos
Lagostins com molho de tamarindo
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 6 cebolas picadas 4 dentes de alho picados 50g de gengibre fresco picado 1 … Leia mais
Curry de lagostins
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 500g de cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pimenta dedo de moça … Leia mais
Caril de peixe
Ingredientes 1 cebola 2 dentes alho 2 maçãs descascadas cortadas em 4 1 fio de azeite 200g leite de coco … Leia mais
Camarão no azeite
Ingredientes 100 ml de azeite 4 dentes de alho amassados 1 pimenta chili sem sementes e em tiras 350g de … Leia mais
Cazuela de mariscos
Ingredientes 200g lula em tiras 200g de polvo cortado 200g de mexilhões sem casca 15 mexilhões com casca 200g de … Leia mais
Clam chowder
Ingredientes 500g de vôngoles 1 litro de caldo de peixe 200ml de creme de leite fresco 200ml de leite 200g … Leia mais
Frutos do mar com cogumelos
Ingredientes 1kg de lula fresca e limpa 3 talos grandes de salsão 8 cogumelos shitake 1 colher (café) de óleo … Leia mais
Vieiras com sopa de ovo
Ingredientes 4 vieiras 1 colher (chá) de vinho de arroz 1 colher (chá) de óleo de gergelim 1 litro de … Leia mais
Camarão à moda de Dublin
Ingredientes 1kg de camarão grande limpo 1 xícara (chá) de manteiga sem sal 1 xícara (café) de uísque 1 limão … Leia mais
Ostras à Rockefeller
Ingredientes 24 ostras 300g de espinafre 100g de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de manteiga 100g de farinha de … Leia mais
Chupe de camarões
Ingredientes 8 camarões grandes com cabeça e rabo (preferível pitú) 8 cubos pequenos de peixe branco (sugestão: robalo) 1/4 de … Leia mais
Rolinho de camarão
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de coentro picado 1/2 colher (café) … Leia mais
Vieiras com cuscuz de açafrão
Ingredientes 450ml de água 1 colher (café) de sal 2 envelopes de açafrão em pó 75g de manteiga sem sal … Leia mais
Camarão com erva doce
Ingredientes 1 bulbo de erva doce lavado desfolhado e rcortado ao meio no sentido do comprimento 2 colheres (sopa) de … Leia mais