Crustáceos

Ingredientes 1 lagosta ou 500 g de camarão 500 g de pão 3 dentes de alho 3 colheres (sopa) de … Leia mais

Ingredientes 3 chalotas 120 g de margarina derretida 24 ostras abertas e colocadas sobre metade das suas conchas Sal grosso … Leia mais

Ingredientes Recheio 250 ml de nata com cogumelos porcini 400 g de filetes de salmão 1 chalota 2 claras de … Leia mais

Ingredientes 1 kg de mexilhões grandes 50 g de tâmaras 50 g de pinhões 2 cebolas 300 ml de vinho … Leia mais

Ingredientes 1,250 kg de mexilhões 200 ml de molho bechamel 100 ml de vinho branco 2 colheres (sopa) de queijo … Leia mais

Ingredientes 400 ml de molho bechamel 1 lagosta grande 1 fatia de pão duro demolhado em leite 1 latinha de … Leia mais

Ingredientes 1 lagosta (fresca ou congelada) Alface Ovos cozidos Tomates recheados com macedónia de legumes 250 ml de maionese Modo … Leia mais

Ingredientes 1 kg de caudas de lagosta 60 g de manteiga Sal Pimenta Pimenta-de-caiena 1 cálice de aguardente velha 1 … Leia mais

Ingredientes 4 dúzias de ostras Sumo de 1 limão Sal a gosto Pimenta a gosto Noz-moscada a gosto Massa 1 … Leia mais

Ingredientes 300 g de lagostins descascados, ou camarões grandes 1 ovo 1 gema 200 g de farinha 50 ml de … Leia mais

Ingredientes 2 embalagens de lombos de lagosta 2 cebolas picadas 3 dentes de alho picados 200 ml de caldo de … Leia mais

Ingredientes 1 kg de gambas cruas 1 cabeça de alhos (grandes e cor-de-rosa) 4 malaguetas de piripiri 200 ml de … Leia mais

Ingredientes 20 camarões rosas médios descascados 2 batatas cortadas em tiras finas 2 cenouras cortadas em tiras finas 100ml de … Leia mais

Ingredientes 1 kg de conquilhas 500 g de polvo cozido 2 dentes de alho picados Salsa picada 100 ml de … Leia mais