Dicas
Cozinhar pimentão
Para cozinhar pimentão no micro-ondas, basta colocá-los num recipiente apropriado e regá-los com azeite e sal. Ligue o micro-ondas na … Leia mais
Pasta de alho básica
Existe uma forma de fazer rapidamente. Para isso, basta que descasque os alhos e mergulhe-os, durante um minuto, em água … Leia mais
Tirar o gosto do pimentão
Para quem gosta de comer pimentão e não o come porque depois fica com o sabor na boca o dia … Leia mais
Talo de verdura
Os talos de couve, agrião, beterraba, brócolis e salsa, entre outros, contém fibras e devem ser aproveitados em refogados, no … Leia mais
Calda de fruta brilhante
É só acrescentar o açúcar de confeiteiro, aquele bem branquinho, direto na fruta, antes de colocá-la no liquidificador. O açúcar … Leia mais
Engrossar molho
Acrescente maisena ou farinha. A diferença entre as duas opções está no "visual do molho". A maisena dá brilho, como … Leia mais
Grelhar frango
Você deve temperá-lo 15 minutos antes com uma pitada de shoyo e alguns alhos amassados. Esse processo dá um sabor … Leia mais
Batata chips
Você deve escolher, sempre, batatas que sejam mais apropriadas: atlantic (de polpa branca) ou bintje (de polpa amarela). Com a … Leia mais
Realçar o sabor da carne
Açúcar para realçar o sabor das carnes. O indicado é acrescentar uma colher de chá de açúcar para cada 1 … Leia mais