Como fazer o bolo perfeito
Veja aqui algumas dicas para fazer o bolo perfeito e não errar mais, são pequenos detalhes que fazem a diferença. … Leia mais
Dicas
Massa de pão especial
A massa do pão está no ponto quando dobrar de volume. Para saber isso, enfie todo o seu dedo indicador … Leia mais
Calda de caramelo
A proporção de água A proporção de água e açúcar é importante para determinar a espessura de uma calda. Confira … Leia mais
Como fazer chantilly
1 hora antes de bater o creme de leite, coloque no congelador o batedor e a tigela em que o … Leia mais
Fazer rocambole
Para que o rocambole não rache: Enrole o bolo assim que retirado do forno. Para tanto, vire o rocambole sobre … Leia mais
Escolher berinjela
A cor da berinjela deve ser uniforme, e sua casca deve ser lisa e brilhante, sem marcas ou rugas. Em … Leia mais
Descongelar
Os produtos congelados, quando são submetidos à congelação com as qualidades inalteradas, não perdem as qualidades originais. Para manterem essas … Leia mais
Banho maria
É cozinhar em um recipiente dentro de outro maior com água quente ou fervendo. Pode-se cozinhar tanto diretamente no fogo … Leia mais
Vinagre doce
Para você obter um vinagre doce como o original francês, junte ao vinagre comum uma maçã descascada cortada em pedaços … Leia mais
Requeijão cremoso
Para fazer um requeijão cremoso, você precisará de 2 litros de leite tipo C, 1 xícara (chá) de vinagre branco, … Leia mais
Picar pimentão
Deixe para picar o pimentão após a cebola. Ele tirará facilmente o cheiro de cebola das mãos. Para tirar o … Leia mais
Lasanha saborosa
Na hora de fazer uma lasanha, você pode utilizar um procedimento simples para deixar a massa mais saborosa. Em primeiro … Leia mais
