Dicas

As almôndegas são o acompanhamento perfeito do espaguete. Para que fiquem macias, deve-se amolecer pão amanhecido em um prato com … Leia mais

Guardar os alimentos de forma correta é fundamental. Antes de armazenar compotas, conservas, geléias ou outros alimentos, os frascos, as … Leia mais

Retire as palhas com cuidado e separe as maiores e mais perfeitas. Se for preciso, apare-as com uma tesoura para … Leia mais

A famosa técnica mineira pode ser aplicada no preparo do leitão e do torresmo. O leitão é assado e colocado … Leia mais

Para obter um bom resultado, basta picar bem a cebola, colocar em uma peneira e passar por água. Ponha a … Leia mais

Para cozinhar qualquer tipo de macarrão, espere a água entrar em ebulição. Só então despeje a massa, aos poucos, para … Leia mais

Se, por algum descuido, temperou a salada com muito vinagre, ponha um pouco de miolo de pão na saladeira para … Leia mais

Maciez Antes de fazer um churrasco, deixe a carne por algum tempo num molho com sal grosso, refrigerante tipo coca … Leia mais

O bife empanado fica mais saboroso se colocar uma cebola grande na gordura assim que se inicia a fritura. Eles … Leia mais

Para dar um toque especial aos seus pratos com carne moída ou picadinha, coloque-a em um refratário, tampe e leve … Leia mais

Linguiça defumada Uma maneira de conservar a linguiça seca é envolvê-la em um filme plástico perfurado. Depois, é só guardar … Leia mais