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Legumes e Verduras

Berinjela especial de Forno

Por Sonia Torres

Ingredientes 2 berinjelas grandes Sal a gosto Azeite 2 tomates em rodelas Queijo provolone ralado Recheio 300 g de carne … Leia mais

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Enchilada de legumes

Por Sonia Torres
Enchilada de legumes

Ingredientes 4 tortilhas de farinha de trigo 75 g de queijo cheddar, ralado Recheio 75 g de espinafres 2 colheres … Leia mais

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Berinjela com grão de bico

Por Sonia Torres

Ingredientes 1 1/2 kg de berinjelas médias 1/2 kg de grão de bico (de molho por 12 horas e descascado) … Leia mais

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Casadinho de berinjela

Por Sonia Torres

Ingredientes 1 pão italiano amanhecido com +/- 500 g (duro) sem a casca e cortado em pedaços grandes 750 g … Leia mais

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Medalhão de berinjela

Por Sonia Torres

Ingredientes 1 maço de salsa 8 fatias de pão de forma em rodelas de 5cm. 1 pitada de sal 8 … Leia mais

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Lasanha de repolho ou acelga

Por Sonia Torres

Ingredientes 1 repolho ou acelga desfolhado sem talos Sal a gosto 2 peitos de frango cozido e desfiado Cheiro verde … Leia mais

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Batata ao creme verde

Por Sonia Torres

Ingredientes 1kg de batatas 1 1/2 litro de água 1 colher (chá) de sal 300 g de cebolas cortadas em … Leia mais

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Berinjela recheada com catupiry

Por Sonia Torres

Ingredientes 4 berinjelas 200 g de catupiry 2 colheres(sopa) de extrato de tomate 2 colheres(sopa) De azeitona picadas 1 colher(sopa) … Leia mais

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Cebola caramelizada

Por Sonia Torres

Ingredientes 1 kg de cebolas médias 1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu) 4 colheres (sopa) de açúcar 1/2 … Leia mais

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Berinjela de forno

Por Sonia Torres

Ingredientes 5 berinjelas médias 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 1 pimentão amarelo 1 colher de sopa de alho picado … Leia mais

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Refogado de tofu e legumes

Por Sonia Torres

Ingredientes 250 g de tofu gelado, escorrido 2 colheres (sopa) de molho de soja 2 colheres (sopa) de purê de … Leia mais

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Abóbora com bacalhau ao creme

Por Sonia Torres

IngredientesFilé 400 g de bacalhau cozido sem pele e sem espinhas 1 cebola ralada bem fina 2 colheres (sopa) de … Leia mais

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Feijão preto com pão italiano

Por Sonia Torres

Ingredientes 6 pães tipo italiano pequenos e inteiros 3 xícaras (chá) de feijão preto cozido com o caldo 1 cebola … Leia mais

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Batata picante com alecrim

Por Marola com Carambola
Foto: Marola com Carambola

Ingredientes 4 batatas Asterix com a casca cortadas em 4 já cozidas 2 pimentas dedo de moça picadas 4 ramos … Leia mais

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Petiscos de legumes aos três molhos

Por Sonia Torres

Ingredientes Pasta de pesto e iogurte 55 g de folhas de manjericão fresco 1 dente de alho, amassado 1 colher … Leia mais

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Novidades

  • Cozido de carne com batata e cenoura
  • Frango ao molho de tomate caseiro
  • Baby beef com ervas frescas
  • Miolo de alcatra ao alho
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