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Legumes e Verduras

Panaché de legumes

Por Maria Clara

Ingredientes 4 cenouras sem casca 1 chuchu sem casca 1 xícara (chá) de vagem 1 couve flor pequena 1 cebola … Leia mais

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Hambúrguer de berinjela

Por Maria Clara

Ingredientes 5 xícaras (chá) de beringela picada 1/2 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de farinha de rosca 5 … Leia mais

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Delícia de berinjela

Por Maria Clara

Ingredientes 1Kg de berinjelas médias e brilhantes cortadas em tiras 1 pimentão verde médio cortado em tiras 1 pimentão vermelho … Leia mais

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Berinjela seca

Por Maria Clara

Ingredientes 1 kg de berinjelas 1/2 cabeça de alho esmagado Sal Orégano 1 copo de óleo (soja, girassol ou canola) … Leia mais

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Aperitivo de berinjela em conserva

Por Maria Clara

Ingredientes 2 berinjelas grandes 1/2 pimentão verde 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão amarelo 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas … Leia mais

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Assado de batata e atum

Por Maria Clara

Ingredientes 600g de batata cozida e passada no espremedor 2 colheres (sopa) de maionese 3 colheres (sopa) de queijo ralado … Leia mais

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Arrumadinho de feijão verde

Por Maria Clara

Ingredientes 1 kg de feijão verde Sal Alho picado Cebola picada 500g de carne seca 500g de carne-de-sol 500g de … Leia mais

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Bobó de abóbora

Por Maria Clara
Bobó de abóbora

Ingredientes 1kg de camarão rosa Sal Pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 1/2 … Leia mais

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Berinjela com pão e aliche

Por Maria Clara

Ingredientes 2 berinjelas grandes 200 ml de azeite extra-virgem 1 maço de manjericão (somente as folhas) Miolo de 1 pão … Leia mais

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Mandioquinha com bacalhau

Por Maria Clara

Ingredientes 240g bacalhau desfiado 1 dente de alho picado 1 colher (sopa) salsinha picada Azeite extra virgem de oliva Aliche … Leia mais

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Berinjela a la bologna

Por Maria Clara

Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite 1 berinjela cortada em rodelas 6 pães tipo roseta ou francês redondo 1 lata … Leia mais

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Berinjela ao parmesão

Por Maria Clara

Ingredientes 2 berinjelas grandes 2 ovos 1 dente de alho amassado 50g de amido de milho Sal a gosto 160g … Leia mais

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Berinjela curtida

Por Maria Clara

Ingredientes 10 beringelas ½ vidro de vinagre Sal a gosto 150g de azeitonas verdes picadas 150g de azeitonas pretas picadas … Leia mais

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Abobrinha crocante com queijo

Por Maria Clara

Ingredientes 1 abobrinha grande cortada em rodelas muito finas Sal 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) … Leia mais

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Abobrinha com creme de alho

Por Maria Lucya

Ingredientes 2 abobrinhas médias 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo integral 1 colher (sobremesa) de alecrim ½ xícara … Leia mais

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  • Carne de panela ao molho de páprica defumada
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