Cholent de batata
Ingredientes 125g de gordura crua de vaca ou galinha passada pela máquina 1 colherzinha de sal 4 pãezinhos embebidos 1 … Leia mais
Legumes e Verduras
Couve flor chique
Ingredientes 1 couve flor, com aproximadamente 1/2kg, cozida e dividida em buquês 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga 3 … Leia mais
Berinjela saborosa
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho 1 cebola picada 2 tomates picados 1/4 xícara (chá) de … Leia mais
Quiabo frito e batata
Ingredientes ¼ colher (chá) de manga em pó ¼ colher (chá) de açúcar mascavo ¼ colher (chá) de cominho em … Leia mais
Batata à duquesa
Ingredientes 60g de manteiga 1kg de batatas Sal e pimenta 6 ovos Modo de preparo Faça um purê de batata-inglesa. … Leia mais
Batata à doré
Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 750g de batatas 60g de manteiga Sal e pimenta Salsa Modo de preparo Comece … Leia mais
La ratatouille niçoise (mexido de legumes)
Ingredientes 200ml de azeite de oliva 250g de berinjelas 200g de pimentão 350g de tomates 200g de abobrinhas 200g de … Leia mais
Vagem na manteiga
Ingredientes 80g de manteiga Sal e salsa picada 1kg de vagem Modo de preparo Limpe as pontas das vagens, retirando … Leia mais
Feijão branco na manteiga
Ingredientes 500g de feijão-branco 80g de manteiga 1 cebola 1 cravo Salsa Sal Modo de preparo Coloque o feijão de … Leia mais
Berinjela ao forno com ricota
Ingredientes 2 berinjelas medias, cortadas em rodelas de 1 cm 1 xícara (chá) de ricota 1 ovo, levemente batido Raspa … Leia mais
Feijão ao molho de tomate
Ingredientes 1 colher (sopa) de alecrim 3 colheres (sopa) de salsinha picada 1 colher (sopa) de azeite de oliva 440g … Leia mais
Feijão à espanhola
Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 2 bifes médios (patinho ou coxão mole) cortados em tira 500g de linguiça calabresa … Leia mais
Batata espanhola
Ingredientes 200g de mussarela ralada 1 pacote de batata palha Estrogonofe de frango 1 copo de requeijão Purê de batata … Leia mais
Moros Y cristianos (feijão e arroz)
Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de caldo de galinha 1 xícara (chá) de água 1 xícara … Leia mais