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Molhos e Cremes

Vinagrete temperado

Por Silvia Martins
Foto: Shutterstock

Ingredientes Sal e molho de pimenta vermelha a gosto 1/2 colher (chá) de açúcar 1/4 xícara (chá) de vinagre 1/3 … Leia mais

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Molho russo diferente

Por Adriana

Ingredientes 2 xícaras (chá) de maionese 4 colheres (sopa) de suco de limão 1 xícara (chá) de catchup 2 colheres … Leia mais

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Molho tártaro tradicional

Por Silvia Martins
Foto: Shutterstock

Ingredientes 1 vidro de maionese (500g) 4 colheres (sopa) de cenoura em cubos 20 azeitonas pretas picadas 3 pepinos em … Leia mais

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Molho frio de tomates

Por Maria Clara
Molho frio de tomates

Ingredientes 1 xícara (chá) de vinho branco 1/2 xícara (chá) de vinagre fino 1 colher (chá) de pimenta-do-reino 2 colheres … Leia mais

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Creme brulé de pupunha

Por Adriana

Ingredientes Sorvete de tapioca 3 1/3 xícara (chá) de leite 1/4 xícara (chá) de farinha de tapioca 1/4 xícara (chá) … Leia mais

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Purê de cará

Por Silvia Martins

Ingredientes 2 colheres (sopa) de margarina 2 dentes de alho picados 500g de cará em cubos pequenos 2 cubos de … Leia mais

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Maionese caseira sem ovos

Por Silvia Martins

Ingredientes 2/3 xícara (chá) de leite gelado Suco de 1 limão 1 dente de alho Sal e pimenta do reino … Leia mais

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Purê de batata com erva doce

Por Maria Clara

Ingredientes 500g de batatas descascadas Sal a gosto 2 1/2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de alho picado … Leia mais

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Creme de pupunha e palmito

Por Maria Clara

Ingredientes 5 frutos de pupunha sem caroço e cozidos 1 cebola média Pimenta do reino branca a gosto 100g de … Leia mais

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Dip de mostarda, mel e endro

Por Silvia Martins

Ingredientes 1 xícara (chá) de mostarda, com grãos 1 xícara (chá) de mel 1/2 xícara (chá) de folhas de endro … Leia mais

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Pasta de cebola à l’ancienne

Por Silvia Martins
Pasta de cebola à l'ancienne

Ingredientes 40g de manteiga 6 xícaras (chá) de cebola em cubinhos bem miúdos 4 ramos de tomilho 1 folha de … Leia mais

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Purê de batata ao azeite

Por Silvia Martins
Foto: Shutterstock

Ingredientes 1,5kg de batata, lavada, com casca 1 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 6 dentes de alho inteiros, … Leia mais

Categorias Molhos e Cremes

Creme de taperebá com doce de banana

Por Maria Clara

Ingredientes 1kg de polpa de taperebá 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 10 bananas 2 … Leia mais

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Creme de milho verde com crosta de parmesão

Por Silvia Martins

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 20g de manteiga 1 cebola bem picada 3 xícaras (chá) de milho … Leia mais

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Chutney fresco de coco

Por Silvia Martins

Ingredientes 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado grosso 1 cebola média em cubinhos miúdos 2 colheres (chá) de gengibre … Leia mais

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