Salmão com legumes umami
Ingredientes 1 kg de filés espessos de salmão, sem pele Suco de 1 limão (30ml) 2 colheres (chá) de sal … Leia mais
Ingredientes 1 kg de filés espessos de salmão, sem pele Suco de 1 limão (30ml) 2 colheres (chá) de sal … Leia mais
Ingredientes 900 g filé de robalo fresco 200 g banana da terra 200 g de aspargo fresco 150 g cenoura … Leia mais
Ingredientes 3 colheres (sopa) de molho de ostra (à venda em lojas especializadas em produtos japoneses, mas é opcional) 2 … Leia mais
Ingredientes 6 filés de pescada limpos 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 500 ml de leite 2 colheres (sopa) … Leia mais
Ingredientes 800g de filé de namorado ou cherne 100ml de azeite Pimenta do reino a gosto 20g de alho 40g … Leia mais
Ingredientes 400g de atum fresco 45g bacon cortado 2 pimentões vermelhos 2 colheres (sopa) de sumo de limão 2 dentes … Leia mais
Ingredientes 200ml de leite de coco 2 colheres (sopa) de suco de limão 3 colheres (sop) de azeite 1 colher … Leia mais
Ingredientes 1 kg de bacalhau demolhado e limpo 1 cebola 5 colheres (sopa) de azeite 1 copo de requeijão cremoso … Leia mais
Ingredientes 1 anchova de aproximadamente 2 Kg Alecrim Coentro Cebolinha Suco de 1 limão 2 kg de sal grosso Farofa … Leia mais
Ingredientes 500g de peixe ou lula Limão para temperar o peixe se desejar Massa de tempurá ½ xícara (chá) de … Leia mais
Ingredientes 4 filés de peixe de sua preferência 2 dentes de alho picados Suco de 1 limão Sal 1 xícara … Leia mais
Ingredientes 1kg de anchova (inteira e limpa) Suco de 1 limão Sal 3 dentes de alho amassados Azeite Farofa Azeite … Leia mais
Ingredientes Suco de 2 limões Raspas de 2 limões 2 colheres (sopa) de mostarda em grãos ½ xícara (chá) de … Leia mais
Ingredientes 1kg de filé de pescada limpo 1 limão 1 maço de salsa picado 1 maço de cebolinha picado 1 … Leia mais
Ingredientes 1 pintado ou tainha inteiro e limpo (2,5kg) Sal e pimenta do reino a gosto Suco de 1 limão … Leia mais