Peixes

Ingredientes 800g de bacalhau demolhado 1 xícara (chá) azeite 1 cebola 1 dente de alho 1 1/2 xícara (chá) molho … Leia mais

Ingredientes 300g de anchovas frescas 6 limões (só o suco) 1 pitada de sal 1 pimenta malagueta seca 1 colher … Leia mais

Ingredientes 1 cebola 1 cenoura 1 alho poró 1 ramo de tomilho 1 folha de louro 1/2 litro de água … Leia mais

Ingredientes 1 litro de água 1 cebola picada 1 cenoura cortada em cubos 1 alho poró picado 1 talo de … Leia mais

Ingredientes 1 cálice de creme de leite 1 cálice de vinho branco seco 8 folhas de azedinha picadas 15g de … Leia mais

Ingredientes 600g de filé de robalo com pele 10ml de azeite 2 ramos de erva doce 1 copo de pastis … Leia mais

Ingredientes Bavaroise 350g de fundo de alcachofra em conserva 170ml de creme de leite 2 folhas de gelatina Vinagrete 2 … Leia mais

Ingredientes 350g de cogumelos 20ml de azeite Sal a gosto Pimenta do reino branca a gosto 4 xícaras (chá) de … Leia mais

Ingredientes 10ml de azeite 150g de manteiga 600g de asa de arraia 100g de alcaparras 2 pepinos em conserva cortado … Leia mais

Ingredientes 1,5kg de badejo, garoupa ou robalo Azeite a gosto 1,5 litro de água 150g de cenoura cortada em rodelas … Leia mais

Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 2 colheres (sopa) de salsa 3 cenouras grandes Sal a gosto Molho … Leia mais

Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 xícara (chá) de espinafre cozido e espremido 1 xícara (chá) de … Leia mais

Ingredientes 1 xícara (chá) de azeite 1kg de bacalhau ling demolhado 1kg de batata em rodelas 10 azeitonas preta picadas … Leia mais

Ingredientes 1kg de bacalhau demolhado 1 xícara (chá) de cogumelos pequenos 2 xícaras (chá) de licor de jabuticaba 2 xícaras … Leia mais