Brandada de bacalhau

Ingredientes 600 g de bacalhau demolhado e desfiado 3 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 colher … Leia mais

Peixe à italiana

Ingredientes 1 peixe de 1 1/2kg 2 pimentões verdes picados 1 cebola ralada 1 xícara (chá) de salsão picado 60g … Leia mais

Bacalhau às natas

Foto: Volvo Ocean Race Itajaí

Ingredientes 1 kg de bacalhau demolhado 1 kg de batatas 100 ml de azeite de oliva 2 cebolas médias 3 … Leia mais

Escabeche de peixe

Ingredientes 10 sardinhas ou cavalinhas 1 xícara (chá) de azeite 2 cebolas cortadas em rodelas 1 folha de louro 1 … Leia mais