Truta grelhada com castanha de caju
Ingredientes 2 filés de truta ½ xícara de castanha de caju triturada ½ xícara de cheiro verde (picado grosseiramente) ¼ … Leia mais
Peixes
Atum à Brás
Ingredientes 3 ovos 2 latas de atum 1 cebola cortada em meia lua Batata palha Alho picado Sal e pimenta-do-reino … Leia mais
Moqueca gratinada
Ingredientes 1 kg de filé de peixe ( pescada, pintado, etc ) 1 limão Sal a gosto 2 dentes de … Leia mais
Sardinha mediterrânea
Ingredientes 4 cebolas em cubos 2 pimentões verdes sem sementes cortados em tiras 2 pimentões vermelhos sem sementes cortados em … Leia mais
Peixe na panela de pressão
Ingredientes 1 traíra inteira limpa 2 copos americano de água 1 copo americano de vinagre Óleo suficiente para cobrir tudo … Leia mais
Cação ao leite de coco picante
Ingredientes 600 g de cação em postas Sal, pimenta-do-reino, alho e limão para temperar o peixe 20 ml de azeite … Leia mais
Salmão assado ao molho cítrico
Ingredientes 1 filé de salmão cerca de 1 kg 1 colher (sopa) de alho amassado 1 colher (sobremesa) de ervas … Leia mais
Moqueca festiva
Ingredientes 800 g de peixe de carne firme, em postas (badejo, cação ou robalo) 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino 2 … Leia mais
Bacalhau ao forno com batata-doce e couve
Ingredientes 1.5 kg de bacalhau em postas, dessalgado 4 batatas-doces com casca, em rodelas 1/2 xícara (chá) de azeite 4 … Leia mais
Bacalhau de Páscoa delícia
Ingredientes 1 posta de bacalhau 1 cebola roxa 1 brócolis japonês 2 mandioquinhas 2 batatas lavadas 1 batata doce 2 … Leia mais
Filé de peixe com molho de abobrinha
Ingredientes 1 kg de filé de peixe Alho Sal a gosto 1 cebola Pimenta-do-reino Vinho branco Molho de tomate pronto … Leia mais
Lombinho de salmão grelhado com molho de açafrão e alho
Ingredientes 200 g lombinho de salmão 1 g açafrão 30 g de alho 20 ml de natas 30 ml de … Leia mais
Salmão provençal com pinolis
Ingredientes 3 postas de salmão Azeite Tempero Provençal (ervas de provence) 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 3 … Leia mais
Truta grelhada com alecrim e pimenta
Ingredientes 2 filés de truta (250 g) 1 pimenta vermelha (dedo-de-moça) 2 ramos de alecrim fresco 2 colheres (chá) de … Leia mais
Estrogonofe cremoso de bacalhau
Ingredientes 300 g de camarão pequeno 2 caixas de creme de leite 200 g de molho de tomate 1 colher … Leia mais