Bacalhau ao bechamel

Ingredientes 400 g de bacalhau dessalgado 400 ml de leite Creme 1 1/2 cebola picada 2 dentes de alho amassados … Leia mais

Enrolado de bacalhau

Ingredientes Massa 250 g de ricota amassada com um garfo 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de amido … Leia mais

Pescada do norte

Ingredientes 1 kg de posta de peixe (cação ou garoupa) Suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de óleo 1 … Leia mais

Mexido de peixe

Ingredientes 1 kg de filé de pescada branca 10 colheres de (sopa) de azeite de oliva extra virgem 1 xícara … Leia mais

Bacalhau da imperatriz

Ingredientes 1kg de bacalhau dessalgado por 48 horas (trocando a água) 300 g de cebolas grandes em rodelas (3 cebolas) … Leia mais