Galeto com semolina e passas
Ingredientes 450ml de água 1 colher (afé) de sal 300g de sêmola para cuscuz marroquino pré cozida Recheio 2 colheres … Leia mais
Aves
Frango com tomate e manjericão
Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de manteiga 2 frangos (1 e 1/2kg cada um) cortado em … Leia mais
Aguadito de frango
Ingredientes 6 pedaços de frango 1 cebola grande picada 1 ½ xícara (chá) de arroz ½ xícara (chá) de coentro … Leia mais
Frango na panela de pressão
Ingredientes Cebolas Batatas 1 lata de molho de tomate 1 kg de frango previamente temperado 1 cubinho de caldo de … Leia mais
Churrasco indonésio
Ingredientes 12 peitos de frango desossado e sem pele, (150g cada) Óleo para untar Marinada 2 copinhos de iogurte natural … Leia mais
Codorna à bergamasca
Ingredientes 12 codornas médias limpas e inteiras 100 g manteiga 100 g panceta 100 ml de vinho branco seco Sálvia … Leia mais
Ragu de codorna com panceta
Ingredientes 6 codornas médias limpas (cerca de 1,5 kg) 100 g de panceta defumada 2 cebolas médias cortadas em pedaços … Leia mais
Codorna à caçadora
Ingredientes 4 codornas limpas e inteiras 1 cenoura grande cortadas em rodelas 4 tomates sem sementes, picados 1 cebola picada … Leia mais
Codorna com ervas ao conhaque
Ingredientes 4 codornas grandes Alecrim fresco ou seco 2 dentes de alho amassados Suco de 1 limão Sálvia fresca picada … Leia mais
Codorna na cerveja
Ingredientes 4 codornas avantajadas (mais ou menos 1 kg no total) 1 lata de cerveja Sal Cebola picada Bacon fatiado … Leia mais
Codornas ao vinho do porto
Ingredientes 6 codornas 1 cebola 1/2 pimentão cortado em cubinhos 3 dentes de alho picados 2 tomates sem sementes picados … Leia mais
Perdiz em escabeche
Ingredientes 4 perdizes limpas e cortadas em pedaços Sal a gosto Farinha de trigo para empanar 4 colheres (sopa) de … Leia mais
Coxa e sobrecoxa assada
Ingredientes 4 coxas e sobrecoxas de frango Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) de mostarda 2 … Leia mais
Frango marroquino com tabule
Ingredientes 6 sobrecoxas de frango desossadas em pedaços de 2,5 cm 2 colheres (sopa) de azeite 5 colheres (sopa) de … Leia mais
Prato rápido de frango
Ingredientes 1 frango grande assado 1 vidro de leite de coco 1 lata de molho de tomate Modo de preparo … Leia mais