Açorda de perdiz
Ingredientes 1 perdiz grande 100 g de grão de bico 3 dentes de alho 1 maço de coentros ¼ de … Leia mais
Aves
Codorna na brasa
Ingredientes 2 cabeças de alho amassadas grosseiramente 2 colheres (sopa) de orégano 1 colher (sobremesa) de pimenta-do-reino moída Sal a … Leia mais
Codorna ao molho de maracujá
Ingredientes 6 codornas 1 xícara (chá) de azeite 300 gr de champignon em conserva 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) … Leia mais
Frango com pequi
Ingredientes 1 kg de frango em pedaços temperado com sal, pimenta e limão 200 g de cebolas pequenas (tipo echalote) … Leia mais
Frango com queijo
Ingredientes 1 kg de coxas e sobre-coxas de frango, sem pele (separados) Tempero completo 150g de manteiga derretida 250g de … Leia mais
Frango ao vinho com bacon
Ingredientes 4 fatias de bacon 4 colheres (sopa) de óleo 4 peitos de frango sem osso, cortados ao meio Sal … Leia mais
Galinhada com molho de miúdos
Ingredientes 1 galinha cortada em pedaços 1 xícara (chá) de cebolinha verde 1 cebola cortada em pequenos cubos 5 dentes … Leia mais
Frango ao molho pardo
Ingredientes 1 galinha caipira 1 xícara (chá) de sangue com um pouco de vinagre 1 cebola 2 colheres (sopa) de … Leia mais
Frango xadrez picante
Ingredientes 6 filés de frango cortados em cubos 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de óleo … Leia mais
Frango assado especial
Ingredientes 1 frango inteiro de 2kg (aproximadamente) 5 dentes de alho espremidos Suco de 1 laranja Sal e pimenta do … Leia mais
Hambúrguer de frango
Ingredientes 50 g de bacon 3 xícaras (chá) de cogumelo 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 xícara (chá) de óleo … Leia mais
Almôndega de frango 1
Ingredientes 2 fatias de pão de fôrma 3 colheres (sopa) de leite 400 g de filé de frango 1 ovo … Leia mais
Frango ao jerez e estragão
Ingredientes 2 peitos de frango médios. Folhas de 1 maço médio de estragão picadas. 10 folhas de cebolinha verde picadas. … Leia mais
Rolinhos de frango com presunto e bacon
Ingredientes 2 peitos de frango 100 g de presunto cozido em fatias 100 g de mussarela em fatias 100 g … Leia mais
Escalopinho de frango com pimenta rosa
Ingredientes 500 g de peito de frango em fatias. Farinha de trigo. 2 cebola pequenas. 1 cenoura. 1 talo de … Leia mais