Carnes

Ingredientes 2 kg de pescoço de cordeiro 1/2 kg de mandioquinha salsa (amarela) 400 g de batatinhas miúdas 250 g … Leia mais

Ingredientes 2 colheres (chá) de Tomilho 2 carrés de cordeiro com cerca de 500 g cada Sal e pimenta-do-reino Salsa … Leia mais

Ingredientes 6 carrés de carneiro 10 folhas de hortelã 1 colher (sobremesa) de geleia de hortelã 300 ml de demi-glacê … Leia mais

Ingredientes 1/2 kg de carne de carneiro 1 tomate 1 cebola 1 pimentão Alho e colorau a gosto Coentro e … Leia mais

Ingredientes 1 paleta de carneiro de cerca de 1,5 kg 1 colher (sopa) de orégano 3 folhas de louro 4 … Leia mais

Ingredientes 2 kg de carne de carneiro 4 tomates maduros 2 cebolas 1 pimentão 1 e 1/2 maço de coentro … Leia mais

Ingredientes 1,5 kg de costelas ou carré de carneiro 2 e 1/2 colheres de mostarda forte (dijon) 3 colheres (sopa) … Leia mais

Ingredientes 2 kg de costelas ou pernil de carneiro, cortados em pedaços de 100 g 1 kg de batata inglesa … Leia mais

Ingredientes 1 peça de costela de carneiro (2kg) 1 latinha de cerveja preta 1/2 colher (sobremesa) de açúcar 2 colheres … Leia mais

Ingredientes 1 pernil de cordeiro de preferência desossado 8 dentes de alho 4 ramos de alecrim 2 copos de vinho … Leia mais

Ingredientes 2 kg de costelinha de carneiro 5 limões rosa (ou taiti) 5 dentes de alho 100 ml de vinagre … Leia mais

Ingredientes 2 colheres (chá) de alecrim fresco picado (ou 1 colher de chá de alecrim seco) 4 pedaços de lombo … Leia mais

Ingredientes 1 espinhaço de cordeiro 4 dentes de alho picados 1 cebola média picada 1 maço de coentros ou salsinha … Leia mais