Tender na cachaça e mel
Ingredientes 1 tender bolinha (com aproximadamente 1kg) Sal e cravos-da-índia a gosto 3 colheres (sopa) de manteiga 1 dente de … Leia mais
Carnes
Filé com espaguete no molho pesto
Ingredientes 500g de espaguete Vitarella 8 medalhões de filé com 200g cada 150ml de azeite 2 xícaras (chá) de folhas … Leia mais
Carneiro fatiado natalino
Ingredientes 2 kg de pernil de carneiro cortado em cubos médios 1 colher (sopa) de óleo vegetal 4 dentes de … Leia mais
Cupim assado diferente
Ingredientes 1 peça de cupim de 1 kg 1 xícara (chá) e suco de laranja 1 xícara (chá) de vinho … Leia mais
Barriga suína
Ingredientes 1 barriga de porco com pele em peça (com aproximadamente 1kg) 2 colheres (sopa) de tomilho fresco 2 colheres … Leia mais
Carne assada com farofa picante e molho agridoce
Ingredientes 1 peça de coxão mole (com aproximadamente 1,5kg) 1 envelope de caldo de carne em pó Sal e pimenta-do-reino … Leia mais
Espetinho de medalhão com bacon
Ingredientes 600g de carne cortado em cubos 1 envelope de tempero em pó para aves Sal e orégano a gosto … Leia mais
Carne assada com molho de nozes e alcaparras
Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 peça de filé-mignon limpa (com aproximadamente 1,2kg) Sal e pimenta-do-reino a … Leia mais
Filé à osvaldo aranha
Ingredientes 4 medalhões altos de filé-mignon 8 dentes de alho cortados em lâminas 4 colheres (sopa) de azeite Sal e … Leia mais
Alcatra com molho de queijos
Ingredientes 6 bifes altos de alcatra Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de óleo Molho 2 colheres (sopa) … Leia mais
Picadinho de carne com molho branco
Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 500g de coxão mole em cubos 1 cebola em cubos 1 pimentão vermelho em … Leia mais
Carne com calabresa na pressão
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 800g de patinho em cubos 1 cebola picada 2 gomos de linguiça calabresa em … Leia mais
Carne moída com talos
Ingredientes 700g de carne moída 100g de proteína texturizada de soja 3 xícaras (chá) de talos (beterraba, agrião) 2 colheres … Leia mais
Costela assada com canjica
Ingredientes 1 pedaço de costela bovina (com aproximadamente 1kg) 1 lata de cerveja (350ml) 4 colheres (sopa) de azeite 1 … Leia mais
Churrasco de picanha completo
Ingredientes 1 peça de picanha de 1,2 kg 6 dentes de alho ¼ de xícara (chá) de óleo de girassol … Leia mais