Carnes

Ingredientes 2kg de dobradinha (bucho) de vitela, limpa Sal a gosto 1 pernil de vitela 2 colheres (sopa) de banha … Leia mais

Ingredientes 1kg de dobradinha (bucho) limpa 4 colheres (sopa) de manteiga Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 cebolas médias (400g) … Leia mais

Ingredientes 750g de miolo de boi 1/4 xícara (chá) de suco de limão Sal a gosto 1 cebola pequena (70g) … Leia mais

Ingredientes 1 miolo de boi Vinagre ou suco de limão 1 cebola média (100g), picada 4 colheres (sopa) de azeite … Leia mais

Ingredientes 1 língua defumada Molho 1 vidro de geleia de uva 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de … Leia mais

Ingredientes 500g de fígado de vitela cortado em tiras (iscas) Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 folha de louro rasgada … Leia mais

Ingredientes 2 rins de boi (500g) 8 xícaras (chá) de água 4 colheres (sopa) de suco de limão Bicarbonato de … Leia mais

Ingredientes 120g de fígado de vitela limpo 1 colher (chá) + 1 colher (sopa) de óleo 1/2 maçã vermelha, sem … Leia mais

Ingredientes 100g de cogumelos frescos grandes Manteiga derretida a gosto para pincelar 1 dente de alho picado Cheiro-verde a gosto … Leia mais

Ingredientes 1 tender (presunto defumado) semidesossado de 3kg 2 xícaras (chá) de polpa de maracujá passada em uma peneira 2 … Leia mais

Ingredientes 1,3g de bisteca de porco 1 colher (sopa) de sal 1/3 xícara (chá) de amendoim sem pele, torrado (50g) … Leia mais

Ingredientes 1kg de costeletas de porco inteiras, com gordura 600 de espinhaços (costelinhas de porco) cortado em pedaços, com gordura … Leia mais

Ingredientes 1 dente de alho amassado 9 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 pitada de pimenta-do-reino 1 pitada de … Leia mais

Ingredientes 4 bananas-nanica pequenas 2 colheres (sopa) de suco de limão 750g de lombo de porco cortado em 4 fatias … Leia mais

Ingredientes 1 pernil de cordeiro com cerca de 1,7kg 1 colher (sopa) de sal 2 xícaras (chá) de hortelã bem … Leia mais