Carnes

Ingredientes Massa 1 kg de carne moída magra Temperos a seu gosto 5 colheres (sopa) de farinha de rosca Recheio … Leia mais

Ingredientes 1 peça de lombo (1,5kg) Sal, alho picado e suco de limão a gosto 2 mangas picadas 2 pimentas … Leia mais

Ingredientes 1 kg de patinho em bifes finos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 maço (150 g) de … Leia mais

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 peça de coxão duro (1,5kg) 2 dentes de alho picados 1 cebola picada … Leia mais

Ingredientes 1 peça de contrafilé (1kg) Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de óleo 2 tomates … Leia mais

Ingredientes 500g de bife de fígado 2 dentes de alho amassados Sal e pimenta do reino a gosto Suco de … Leia mais

Ingredientes 1 kg de alcatra em bifes Sal e pimenta do reino 2 dentes de alho amassados 4 colheres (sopa) … Leia mais

Ingredientes 1 peça de lagarto (500g) 50g de toucinho defumado 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 dentes … Leia mais

Ingredientes 500g de carne de porco moída (pernil ou lombo) 500g de carne bovina moída (patinho ou músculo) Sal e … Leia mais

Ingredientes 250g de grão de bico Água (o suficiente) 2kg de costelinha de proco 2 dentes de alho amassados 1/2 … Leia mais

Ingredientes 1kg de carne seca dessalgada e cozida 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola fatiada 2 dentes de alho … Leia mais

Ingredientes 4 bifes de coxão duro 1 cenoura cortada em tiras 50g de bacon cortado em tiras 4 tiras de … Leia mais

Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 2kg de coxão duro (peça inteira) 2 cebola picadas 2 dentes de alho picados … Leia mais