Filé mignon ao molho choron
Ingredientes 1 filé mignon inteiro 4 batatas asterix 100 ml de vinho branco seco 100 ml de vinagre vinho branco … Leia mais
Carnes
Filé tornedor ao molho périgueux e purê de batata
Ingredientes 400 ml de caldo de carne 2 trufas enlatadas 200 ml de molho madeira 1 colher (sopa) de manteiga … Leia mais
Pernil fatiado e arroz de China pobre
Ingredientes 1 kg pernil fatiado 100g de manteiga de garrafa 2 dentes de alho Tomilho Pimenta dedo de moça Sal Pimenta-do-reino Arroz de … Leia mais
Carpaccio de carne especial
Ingredientes 1peça de filé mignon de 500 gramas 35 gramas de alecrim 30 gramas de sálvia 35 gramas de salsinha … Leia mais
Carne recheada com queijo
Ingredientes 1 kg de carne moída 1 cebola picada 1 ovo 1 colher e meia (sopa) de farinha de rosca … Leia mais
Espetinho de quibe
Ingredientes 500g de trigo para quibe 1 litro de água fervente 1 cebola ralada 1 xícara (chá) de hortelã picada … Leia mais
Picadinho suculento
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 800g de patinho em cubos 1 cebola picada 2 gomos de linguiça calabresa em … Leia mais
Estrogonofe de carne de porco na pressão
Ingredientes 700g de paleta de porco em cubinhos 2 colheres (sopa) de suco de limão 3 dentes de alho amassados … Leia mais
Maminha ao molho de chimichurri com batata
Ingredientes 1kg de maminha em peça inteira ½ cebola picada 4 colheres (sopa) de cheiro verde 100g de manteiga com … Leia mais
Bisteca acebolada especial
Ingredientes 4 bistecas in natura Alegra 2 cebolas 50 g de manteiga 2 dentes de alho 1/2 limão Pimenta preta … Leia mais
Picadinho de carne tradicional
Ingredientes 600g de acém picado 1 lata de cerveja preta 2 cebolas picadas 4 dentes de alho picados 2 folhas … Leia mais
Carne de cordeiro marinada com pimenta calabresa
Ingredientes 1 peça de paleta de cordeiro 200 ml de água Suco de 2 laranjas Suco de 1 limão 100 … Leia mais
Pernil suíno com molho de laranja e batatas ao murro
Ingredientes 1 pernil suíno temperado Assa Fácil Sadia 500g de batata bolinha 200g de mini cebola descascada ¼ xícara (chá) … Leia mais
Lombo assado na cerveja preta com arroz de ervas
Ingredientes Lombo assado 2 ramos de alecrim 6 dentes de alho 1 cebola pequena ½ maço de salsinha Suco de … Leia mais
Carne especial ao molho com vinho
Ingredientes 2 xícaras (chá) de arroz Tio João integral 500 g de músculo 1 lata de tomate pelado 1 cebola 3 … Leia mais