Lombo caramelizado

Ingredientes 1 kg de lombo em um só pedaço Sal Fatias de bacon 2 xícaras (chá) de açúcar Modo de … Leia mais

Pernil com bacon

Pernil com bacon

Ingredientes 1 pernil de porco (com mais ou menos 2 kg) 3 colheres (sopa) de mostarda Suco de 2 limões … Leia mais

Rabada tradicional

Foto: Fabio Melatti

Ingredientes 4 rabadas Água fervente Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1 cabeça grande de alho 2 cebolas … Leia mais

Costeleta à cigana

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 pimentão cortado em tirinhas 2 pepinos em conserva cortados em rodelas 2 fatias … Leia mais

Coxão mole ao curry

Ingredientes 1 kg de coxão mole cortado em cubinhos 3 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas picadas 2 dentes de … Leia mais

Steak london house

Ingredientes 1 peça de filé mignon 300g de patê de fígado ou presunto Massa folhada Sal e pimenta do reino … Leia mais

Contrafilé com molho fresco

Ingredientes 3 tomates médios sem sementes picados 1 cebola pequena picada 1 pimentão amarelo médio, sem sementes picado 2 colheres … Leia mais

Carne com pirão

Ingredientes 1 1/2kg de músculo Sal e pimenta do reino a gosto 2 tomates picados 1/2 xícara (chá) de cheiro … Leia mais