Pernil à moda cubana

Ingredientes 1 colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos 2 colheres (chá) de sementes de cominho 3 colheres (sobremesa) de suco … Leia mais

Carne crua

Ingredientes 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim torradas e moídas 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada 1 colher … Leia mais

Filé crocante

Foto: Sazón

Ingredientes 1/2 kg de contra-filé cortado em bifes finos 1 colher (chá) de gengibre ralado (Opcional) 1 frasco de maionese … Leia mais

Bife à marinheiro

Ingredientes Azeite 1/2 kg de coxão mole, cortado em bifes finos 4 tomates cortados em rodelas 2 cebolas cortadas em … Leia mais

Costeleta ao creme

Ingredientes 2kg de costeleta de porco Sal Suco de 2 limões Pimenta do reino 4 colheres (sopa) de óleo Manteiga … Leia mais

Cozido bogotano

Ingredientes 2 colheres (sopa) de vinagre (de maçã, de preferência) 1 colher (chá) de orégano 2 colheres (sopa) de óleo … Leia mais

Carne en polvo

Ingredientes 5 colheres (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de água 750g de carne de vaca Dentes de alho 3 … Leia mais

Ajiaco

Foto: Shutterstock

Ingredientes 2 colheres (sopa) de alcaparras 1 xícara (chá) de creme de leite 1 kg de carne (coxão mole, patinho) … Leia mais

Filé com brócolis

Ingredientes 1 colher (sopa) de amido de milho ½ kg de filé mignon cortado em bifes finos 1 pedacinho de … Leia mais