Rosbife completo

Ingredientes 1 xícara (chá) de folhas de salsa 1/4 xícara (chá) de cebolinha picada 1 colher (sopa) de alecrim fresco … Leia mais

Strogonoff de hambúrguer

Ingredientes 4 hambúgueres bovinos Cebola picadinha 150 g de champignon picado 2 colheres (sopa) extrato de tomate 1/2 xícara (chá) … Leia mais

Moqueca de carne verde

Ingredientes 1 kg de coxão duro limpo e cortado em pedaços grandes 3 xícaras (chá) de água 1/2 colher (sopa) … Leia mais

Farófia

Ingredientes 500 g de carne de sol 1 1/2 xícara (chá) de toucinho fresco cortado em cubinhos 2 colheres (sopa) … Leia mais

Mexidão à moda

Ingredientes 140 g de filé mignon em cubos 1/4 xícara (chá) de óleo de milho 1/4 xícara (chá) de alho … Leia mais

Costelinha ao molho

Costelinha ao molho

Ingredientes 2 kg de costelinha suína Suco de 1 limão 1/4 xícara (chá) de cachaça Tempero mineiro a gosto 1 … Leia mais

Rocambole de lombo

Ingredientes 5 kg de lombo de porco 1 colher de sopa de tempero completo (sal, alho, pimenta) Farofa para o … Leia mais

Músculo com ervilhas

Ingredientes 1 ½ kg de músculo cortado em pedaços 2 colheres (sopa) de manteiga 2 cebolas grandes picadas Sal e … Leia mais

Miúdos de porco

Miúdos de porco

Ingredientes 3 colheres (sopa) de banha 1 kg de miúdos de porco (rim, bofe, fígado, coração e língua de porco) … Leia mais

Medalhões ao rum

Ingredientes 6 medalhões grandes 4 cebolas médias, cortadas em rodelas finas 5 colheres (sopa) de manteiga 2 pimentões vermelhos, grandes, … Leia mais