Filé mignom ao molho gorgonzola com tomates recheados
Ingredientes 800g de filé mignon limpo 4 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de vinho tinto seco Erva de … Leia mais
Carnes
Filé de búfalo
Ingredientes Sal a gosto 1 filé mignon de búfalo 6 colheres (sopa) de óleo 6 colheres (sopa) de farinha de … Leia mais
Filé ao molho branco com palmito
Ingredientes 1 kg de filé mignon cortado em fatias largas (nove fatias) Sal a gosto Pimenta a gosto Orégano a … Leia mais
Filé ao alho e óleo
Ingredientes 4 medalhões de filé com cerca de 250 g cada 8 colheres (sopa) de azeite de oliva 24 dentes … Leia mais
Bife à cavalo diferente
Ingredientes 400g de contra filé ½ xícara (chá) de molho inglês 3 dentes de alho picadinho 1 fio de azeite … Leia mais
Pé de porco com macaxeira
Ingredientes 1 kg de pé de porco 1 kg de mandioca Alho a gosto Cebola Pimentão Tomate Modo de preparo … Leia mais
Pé de porco
Ingredientes 10 pezinhos, partidos ao meio 1 cabeça de alho 3 folhas de louro 3 colheres (sopa) de colorau, vinagre, … Leia mais
Filé metido à besta
Ingredientes Filé a milanesa Purê de batata Batata palha Alface Tomate Modo de preparo Disponha os ingredientes em travessa com … Leia mais
Bifes americanos
Ingredientes 500g de carne de vaca (coxão mole, ou patinho) 1 cebola média 3 batatas pequenas cozidas 2 gemas 1 … Leia mais
Tender ao molho de framboesa
Ingredientes 1 tender bolinha 300 g de framboesa congelada 150 ml de vinho tinto 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) … Leia mais
Língua recheada
Ingredientes 1 língua de vitela ou de boi, de 1kg 5 salsichas cozidas (de lata) 2 gemas 1/2 copo americano … Leia mais
Lombo nevado com farofa
Ingredientes 1 1/2kg de lombo de porco 1 copo americano de pinga Suco de 2 limões 1 colher (chá) de … Leia mais
Lombo fingido
Ingredientes 1/2kg de carne moída 100g de presunto 2 a 3 ovos 1 colher (sopa) de mostarda Sal e pimenta … Leia mais
Rolo de carne
Ingredientes 300g de lombo de porco moído 300g de patinho moído 2 ovos 200g de presunto moído 1/2 copo americano … Leia mais