Carnes

Ingredientes 1 coelho de 1,500kg cortado nas juntas Sal e pimenta do reino a gosto 4 colheres (sopa) de manteiga … Leia mais

Ingredientes 4 colheres (sopa) de molho de soja 2 colheres (sopa) de conhaque 1 colher (chá) de gengibre picado 1 … Leia mais

Ingredientes 1 berinjela média Sal a gosto (grosso, de preferência apenas para preparar a berinjela e a abobrinha) 1 abóbrinha … Leia mais

Ingredientes 2kg de lombo de porco 1 garrafa de vinho tinto Sal e pimenta do reino a gosto 3 cebolas … Leia mais

Ingredientes 2kg de lombo de porco magro Sal e pimenta do reino a gosto Suco de 1 limão 3 xícaras … Leia mais

Ingredientes 250g de manteiga 4 filés altos, de 250g cada um Sal e pimenta do reino a gosto 16 colheres … Leia mais

Ingredientes 800g de fígado 3 dentes de alho picados 1 colher (café) de sal 1/2 colher (café) de pimenta do … Leia mais

Ingredientes 800g de vitela (ou carne de vaca) 5 tomates sem pele e sem semente 1/2kg de cebolas miúdas 1/4 … Leia mais

Ingredientes 1 1/2kg de lombo de porco 1 colher (sopa) rasa de sal 1 limão 1 colher (café) rasa de … Leia mais

Ingredientes 8 costeletas pequenas de porco 1 1/2 colher (sopa) de cominho moído 2 colheres (sopa) de manteiga 1 1/2 … Leia mais

Ingredientes 1kg de filé mignon, cortado em bifes de 3cm cada um 1 colher (sobremesa) de sal 2 colheres (sopa) … Leia mais

Ingredientes 1kg de coelho em pedaços 1 xícara (chá) de vinho branco 2 dentes de alho socados 1 colher (sobremesa) … Leia mais

Ingredientes 1kg de coelho em pedaços 1 xícara (chá) de vinho branco 2 dentes de alho socados 1 folha de … Leia mais