Polpetone da nona

Ingredientes 1,5kg de carne moída 3 pãezinhos franceses 1 xícara (chá) de leite 5 ovos 1 xícara (chá) de cheiro … Leia mais

Espetinhos árabes

Ingredientes 500g de carne moída sem gordura 1 cebola ralada 3 ramos de hortelã fresca picada 3 ramos de salsinha … Leia mais

Hambúrguer diferente

Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes 250g de coxão mole 250g de carne suína 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de cebola picada … Leia mais

Linguiça à espanhola

Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola cortada em rodelas 1 linguiça calabresa cortada em rodelas (200g) 1/2 pimentão … Leia mais

Pernil recheado

Ingredientes 1 pernil desossado de aproximadamente 2kg 3 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 3 cenouras cortadas … Leia mais

Costelinha com quiabo

Ingredientes 1/2kg de costelinha de porco 1/2kg de quiabo 4 dentes de alho amassados Sal e pimenta do reino a … Leia mais