Carnes

Ingredientes 1/2 mandioquinha média em lâminas muito finas 150 g de mandioca descascada e cozida 1 colher (sopa) de azeite … Leia mais

Ingredientes 10 dentes de alho descascados 1 xícara (chá) de leite integral Folhas de 2 ramos médios de manjericão 1 … Leia mais

Ingredientes 240 g de escalope de foie gras 4 fatias de pão italiano 100 g de mostarda cremosa Sal defumado … Leia mais

Ingredientes 210 g de carré de cordeiro Mostarda dijon 10 g de bacon em cubos Azeite 1/2 cebola picada 30 … Leia mais

Ingredientes 800 – 900 g de magret de pato 20 aspargos frescos 50 g de queijo fromage blanc 1 romã … Leia mais

Ingredientes 1,5kg de lagarto 250g de grão de bico 8 xícaras (chá) de água fria 1 cenoura 2 colheres (sopa) … Leia mais

Ingredientes 1 kg de matambre 1 dente de alho picado 1 cebola picada 3 colheres (sopa) de vinagre 3 colheres … Leia mais

Ingredientes 500g de carne seca dessalgada 1kg de mandioca cozida 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 pimentão … Leia mais

Ingredientes 4 costeletas de porco 500 g de uvas brancas 30 g de manteiga Modo de preparo Reservealguns bagos de … Leia mais

Ingredientes 4 costeletas de porco Sal a gosto Pimenta verde moída a gosto Molho 200 ml de natas 1 colher … Leia mais

Ingredientes 1 kg de bifes da alcatra 2 colheres (sopa) de manteiga 50 ml de leite 1 colher (chá) de … Leia mais

Ingredientes 250g de carne seca Água, o suficiente 1 xícara (chá) de farinha de mandioca 2 xícaras (chá) de farinha … Leia mais

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1kg de patinho temperado a gosto 2 dentes de alho amassados 2 cebolas cortadas … Leia mais