Costela de Adão

Ingredientes 1 kg costelinha de porco defumada 600 g de linguiça semi-defumada 1.2 kg de mandioca picada em cubos cozida … Leia mais

Cosa nostra butiquim

Ingredientes Berinjela Farinha de rosca Farinha de trigo Ovo Carne moída Tomate Mussarela ralada Orégano Cebolinha Pimenta biquinho Modo de … Leia mais

Chinelão com meia

Ingredientes 500 g de contra-filé, lombo ou frango 350 g de mussarela Sal Alho Pimenta do reino Molho inglês Modo … Leia mais

Caviar da roça

Ingredientes 200 g de chouriço 1 tomate verde ½ cebola 4 dentes de alho grandes 3 colheres (sopa) de azeite … Leia mais

Cabrito na cerveja

Ingredientes 1,2 Kg de cabrito (pernil cerrado em pedaços de 100 g) 300 ml de vinho tinto 300 g de … Leia mais

Boi molhado

Ingredientes 1 kg de paleta cortada em cubos 1 xícara (chá) de óleo 1 colher (sopa) de colorau 1 colher … Leia mais

Boi enrolado

Ingredientes 5 bifes de miolo de alcatra 50 g de paio picado em tiras ½ talo de aipo cortado em … Leia mais

Angú a Jipeiro

Ingredientes Angu 1 litro de água ½ de alho 250g de fubá Sal a gosto Salsinha Molho 500 g de … Leia mais

Maminha acebolada

Ingredientes 4 cebolas grandes fatiadas 2 cubos de caldo de carne 1 peça de maminha de 1 e 1/2 kg … Leia mais