Strogonoff gratinado
Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga 700g de carne bovina em tiras (coxão mole, alcatra ou patinho) 1/2 cebola picada … Leia mais
Carnes
Hambúrguer de picanha
Ingredientes 20 g de manteiga às ervas 20 g de cebola picadinha refogada no azeite 5 gotas de azeite de … Leia mais
Hambúrguer ao forno
Ingredientes 1 cebola grande cortada em fatias 1 lata de molho de tomate tradicional 6 hambúrgueres 6 fatias de mussarela … Leia mais
Hambúrguer de fígado
Ingredientes 1 ou 2 ovos (dependendo se goste do hambúrguer mais durinho ou mais molinho) Cebolinha a gosto ½kg de … Leia mais
Hambúrguer recheado 1
Ingredientes 2 colheres (chá) de pimenta do reino 1 colher (sobremesa) rasa de sal ou a gosto 1 kg de … Leia mais
Tornedor de file mignon ao Molho de cream chesse
Ingredientes 1kg de filé mignon 80g de manteiga Sal a gosto Temperos a gosto Molho cream chesse (ver em molhos … Leia mais
Bisteca à chateaubriand
Ingredientes 4 bistecas de filé Manteiga Farinha de rosca Sal 3 colheres (sopa) de manteiga à "colbert" Modo de preparo … Leia mais
Escondidinho de carne moída com batata
Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 600g de carne moída (patinho,acém, paleta) 2 dentes de alho picados 1 cebola grande … Leia mais
Paella do rio grande
Ingredientes 50g de bacon 2 dentes de alho 200g de linguiça 200g de carne de suína 200g de coração de … Leia mais
Contrafilé ao molho de laranja
Ingredientes 4 bifes de contrafilé 1 colher (sopa) de azeite 1 dente de alho amassado Sal e pimenta a gosto … Leia mais
Assado rapidinho
Ingredientes 1 maminha de 1kg aproximadamente 2 cubos de caldo de carne 6 cebolas 2/3 copo de água ou 1/3 … Leia mais
Filé ao molho de mostarda
Ingredientes 1 peça de filé mignon inteira, completamente limpa, sem gordura 4 colheres (sopa) de mostarda amarela 2 dentes de … Leia mais
Carne com vinho tinto
Ingredientes 1 peça de paleta (+/- 1 ½ kg) 200 g de cenoura em cubos 200 g de salsão em … Leia mais
Espetinho de lombo
Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite Suco de 2 limões 1 dente de alho amassado Sal e pimenta do reino … Leia mais
Carne com brócolis e moyashi
Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 500g de carne tipo filé mignon em tiras 2 cubos de caldo de carne … Leia mais