Picadinho

Ingredientes 4 fatias de bacon 1/2 kg de carne moída ou 1 kg de alcatra ou coxão mole em cubos … Leia mais

Carpaccio

Ingredientes 500g de contrafilé Suco de limão 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada … Leia mais

Bife à milanesa 1

Ingredientes 6 pedaços de bifes Alho socado a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto 1ramo de salsa picadinha Gotas de … Leia mais

Alcatra com cenoura

Ingredientes 1 kg de alcatra (pedaço inteiro) Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de manteiga 1 1/2 xícara … Leia mais

Lombo à brasileira

Ingredientes 1 cebola grande 3 dentes de alho 1/4 xícara (chá) de vinagre 1 kg de lombo de porco Sal … Leia mais

Carne da dona antonia

Ingredientes 2 kg delagarto (paulista) Água e vinagre para cozinhar 1 1/2 xícara (chá) de azeite 100g de alcaparras 1 … Leia mais

Filé mignon marinado

Ingredientes 1 kg de filé mignon 2 colheres(sopa) óleo 2 colheres(sopa) de cebola picada 1 dente de alho amassado 1 … Leia mais