Carne da dona antonia

Ingredientes 2 kg delagarto (paulista) Água e vinagre para cozinhar 1 1/2 xícara (chá) de azeite 100g de alcaparras 1 … Leia mais

Filé mignon marinado

Ingredientes 1 kg de filé mignon 2 colheres(sopa) óleo 2 colheres(sopa) de cebola picada 1 dente de alho amassado 1 … Leia mais

Tender com manteiga e mel

Ingredientes 1 tender pequeno, pesando aproximadamente 1kg 1 colher (sopa)de tempero caseiro (massa de alho e sal) ½ colher (café) … Leia mais

Strogonoff

Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 400g de alcatra ou coxão mole, cortado em cubinhos pequenos Sal e pimenta-do-reino 2 … Leia mais

Rosbife de forno

Ingredientes 2 kg de contra-filé ou lagarto Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto Modo de preparo Preaqueça o forno em … Leia mais

Picadinho com cerveja

Ingredientes 250g de carne magra 1 cebola grande 15g de manteiga 1/2 colher (sopa) de óleo 1/2 maçã 1/4 de … Leia mais