Lombo assado na cerveja
Ingredientes 1,5 kg de lombo de porco magro 3 latas de cerveja clara 3 cebolas grandes descascadas 10 dentes grandes … Leia mais
Carnes
Tender com manteiga e mel
Ingredientes 1 tender pequeno, pesando aproximadamente 1kg 1 colher (sopa)de tempero caseiro (massa de alho e sal) ½ colher (café) … Leia mais
Picanha nobre
Ingredientes 4 a 5 medalhões retirados da parte estreita da picanha 4 colheres (sopa) de sal grosso Modo de preparo … Leia mais
Strogonoff
Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 400g de alcatra ou coxão mole, cortado em cubinhos pequenos Sal e pimenta-do-reino 2 … Leia mais
Rosbife de forno
Ingredientes 2 kg de contra-filé ou lagarto Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto Modo de preparo Preaqueça o forno em … Leia mais
Lombo recheado à moda
Ingredientes 1 kg de lombo de porco Sal Alho socado 4 a 5 fatias de pão molhado em leite passado … Leia mais
Bife à milanesa
Ingredientes 4 bifes (de vitela ou coxão mole) não muito finos 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara … Leia mais
Picadinho com cerveja
Ingredientes 250g de carne magra 1 cebola grande 15g de manteiga 1/2 colher (sopa) de óleo 1/2 maçã 1/4 de … Leia mais
Picanha recheada com bacon
Ingredientes 1 peça de picanha grande aproximadamente 1,3kg Suco de uma laranja grande 1 colher (sopa) de manteiga sem sal … Leia mais