Assado de carne

Ingredientes 100 g de manteiga 1/2 kg de carne (preferencialmente filé mignon) Sal a gosto 3 dentes de alho Mostarda … Leia mais

Medalhão com ervilha

Ingredientes 1 kg de músculo picado para estrogonofe 1 cebola média picada 4 dentes de alho picadinhos 4 colheres (sopa) … Leia mais

Filé à piemontese

Ingredientes 1,5 kg de filé mignon 300 ml de vinho tinto doce 800ml de água 2 colheres (sopa) de mostarda … Leia mais

Bife mineirinho

Ingredientes 1 kg de carne para bife 3 dentes de alho amassado com sal 1 xícara (chá) de salsinha 1 … Leia mais

Carne com shoyu

Ingredientes 400 g de filé mignon (cortado em cubos bem fininho) 1/2 colher (sopa) de margarina 1 pitadinha de sal … Leia mais

Bife à italiana

Ingredientes 1kg de contra filé cortado para bife (grosso) Azeite 3 tomates picados em cubos ( com a semente) Sal … Leia mais