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Molhos e Cremes

Molho de tomate básico

Por Silvia Martins
Molho de tomate básico

Ingredientes 1kg de tomates maduros 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 1 litro … Leia mais

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Molho ao sugo básico

Por Silvia Martins

Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1kg de tomates maduros cortados em pedaços grandes Sal e pimenta do … Leia mais

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Molho verde com alcaparras e aliche

Por Silvia Martins

Ingredientes 350g de salsa Pimenta a gosto 1 xícara (chá) de azeite extravirgem 50g de aliche 2 dentes de alho … Leia mais

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Molho de uva para aves

Por Silvia Martins

Ingredientes 1 cebola ralada 15 uvas itália média 15 uvas rubi 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 xícara … Leia mais

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Molho de chocolate para aves

Por Silvia Martins

Ingredientes 200g de chocolate amargo 1/2 litro de creme de leite fresco 1 colher (chá) de pimenta calabresa 1 colher … Leia mais

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Molho picante de iogurte e coco

Por Maria Clara

Ingredientes 100 ml de iogurte natural 100 ml de leite de coco 10 ml de suco de limão (mais raspas) … Leia mais

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Molho de maracujá com tomilho

Por Silvia Martins

Ingredientes 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola ralada 4 colheres (sopa) de folhas de tomilho 1 xícara … Leia mais

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Molho de alho para churrasco

Por Silvia Martins
Foto: Shutterstock

Ingredientes 1 limão grande 200 ml de leite 4 dentes de alho Sal a gosto 400 ml de óleo (ou … Leia mais

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Molho de manga com coentro para aves

Por Silvia Martins

Ingredientes 1 maço de coentro picado 1 manga média 1 cebola média 2 colheres (sopa) de vinagre tinto 5 colheres … Leia mais

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Molho páprica

Por Silvia Martins

Ingredientes 1 gema crua 1 colher (chá) de mostarda 1 pitada de açúcar 1 cebola pequena ralada 1 pepino em … Leia mais

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Molho de tomate com aliche

Por Silvia Martins

Ingredientes 1 tablete de caldo de galinha 300ml de água fervente 3 colheres (sopa) de extrato de tomate Azeite extravirgem … Leia mais

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Molho parisiense

Por Silvia Martins

Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 litro de leite … Leia mais

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Molho de tomate seco com manjericão

Por Silvia Martins

Ingredientes 190g de tomate seco 1 maço de manjericão (só as folhas) 40ml de azeite 600ml de purê de tomate … Leia mais

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Molho ao roquefort

Por Silvia Martins

Ingredientes 150g de queijo roquefort 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de manteiga 1 cálice de vinho branco seco 500g … Leia mais

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Molho rápido à bolonhesa

Por Silvia Martins
Molho à bolonhesa

Ingredientes 1 kg de carne moída de sua preferência 400 gramas de molho de tomate pronto Sal a gosto Pimenta-do-reino … Leia mais

Categorias Molhos e Cremes Tags Vídeo
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  • Bruschetta de tomate confitado
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