Molhos e Cremes

Ingredientes 10 gemas 280g de açúcar 100g de amido de milho 1 litro de leite Aromatizante (chocolate, café, baunilha) Modo … Leia mais

Ingredientes 1 kg de mandioca cozida 2 ovos 2 colheres (sopa) de margarina 2 cubos de caldo de carne 1 … Leia mais

Ingredientes 800g de alcatra ou coxão mole 100g de toucinho defumado cortado em cubos 4 colheres (sopa) de azeite 50g … Leia mais

Ingredientes 1 colher (sobremesa) de cebolinha verde fina picada 1/2 colher (café) de tomilho fresco 1/2 colher (café) de estragão … Leia mais

Ingredientes Raspas de uma laranja ou de um limao 2 laranjas descascadas e fatiadas em rodelas 1 cálice de cointreau … Leia mais

Ingredientes 2 beterrabas cozidas 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de molho inglês 1 colher (sopa) … Leia mais

Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola em brunoise 300 g de camarão pequeno limpo 500 g de baroa … Leia mais

Ingredientes 1º patê: 1 xícara (chá) de maionese 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso Ervas finas a gosto (manjericão, salsinha … Leia mais

Ingredientes 1 lata de leite condensado Suco de 2 limões 1 lata de creme de leite 1 caixa de bis … Leia mais