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Molhos e Cremes

Purê de batata e cenoura

Por Comitê Umami
Foto: Comitê Umami

Ingredientes 1 cenoura média, cozida e espremida ainda quente (150 g) 3 batatas médias, cozidas e espremidas ainda quentes (480 … Leia mais

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Vinagrete de repolho

Por Valeria Padilha
Vinagrete de repolho

Ingredientes 2 xícaras (chá) de repolho verde em tiras finas 2 xícaras (chá) de repolho roxo em tiras finas 1 … Leia mais

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Pirão prático

Por Deline
Pirão prático

Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 tomate sem sementes picados 1/2 pimenta dedo de moça sem … Leia mais

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Geleia de pimenta biquinho diferente

Por Castelo Alimentos
Foto: Castelo Alimentos

Ingredientes 1 vidro de pimenta biquinho em conserva Castelo 2 a 4 maçãs inteiras médias com casca e sem sementes … Leia mais

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Molho de abacate para macarrão

Por Valeria Padilha
Molho de abacate para macarrão

Ingredientes 1 abacate maduro 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã (ou shoyu, … Leia mais

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Patê de tomate seco especial

Por Chef Angela Festa em parceria com a Korin Agricultura
Foto: Chef Angela Festa em parceria com a Korin Agricultura

Ingredientes 300 g de ricota fresca 100 g de tomate seco Azeite, e sal a gosto (pode substituir o azeite … Leia mais

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Biomassa de banana verde

Por Chef e apresentador Dalton Rangel
Foto: Chef e apresentador Dalton Rangel

Ingredientes 8 bananas verdes (nanica ou banana da terra) Água até cobrir a fruta na panela de pressão Modo de … Leia mais

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Creme picante de abobrinha

Por Jussara Mendes

Ingredientes 1kg de abobrinha italiana em cubos 2 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de leite Sal a gosto … Leia mais

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Molho de bacon e abobrinha

Por Jussara Mendes

Ingredientes 1/3 xícara (chá)  de bacon em cubos 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 2 abobrinhas italianas em … Leia mais

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Creme de café com laranja

Por Café Melitta

Ingredientes 1 xícara (chá) de creme de leite pasteurizado (210 g) 3 gemas médias (45 g) 5 colheres (sopa) de … Leia mais

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Creme de iogurte e calda de frutas amarela

Por Açúcar União
Foto: Açúcar União

Ingredientes Calda de frutas amarelas ¾ xícara (chá) de polpa de maracujá fresca (157g) 1 xícara (chá) de manga cortada … Leia mais

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Purê de batata delícia

Por Divino Fogão
Foto: Divino Fogão

Ingredientes 800g de batata descascada 500ml de leite 75g de margarina 1 pitada de sal 1 pitada de noz Modo … Leia mais

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Purê de lentilha com ervas

Por Ades
Foto: Ades

Ingredientes 4 xícaras (chá) de AdeS Original 1 xícara (chá) de água 1/2 pacote de lentilha (250 g) 2 colheres … Leia mais

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Creme de mandioquinha com queijo

Por Jussara Mendes

Ingredientes 3 colheres (sopa) de margarina sem sal 1 cebola média picada bem miúda 1 dente de alho amassado 500g … Leia mais

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Creme gelado de panetone com chocolate branco

Por Jussara Mendes

Ingredientes 1 creme 1 lata de leite condensado 300ml de leite 1 colher (sopa) de amido de milho 2 gemas … Leia mais

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Novidades

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