Peixes

Ingredientes Rolinhos 12 filés de linguado ou 6 grandes 30 ml de azeite Suco de 1/2 limão 150 g de … Leia mais

Ingredientes Tartar 600 g de atum fresco bem vermelho Sal e pimenta do reino a gosto 3 ramos de dill … Leia mais

Ingredientes 300 g de arroz para sushi já pronto 200 g de filé de salmão fresco 100 g de unagui … Leia mais

Ingredientes 4 filés de pargo (100 g cada) 40 ml de saquê 10 camarões (com cabeça e casca) 1 cebola … Leia mais

Ingredientes 400 g de filés de atum fresco Pitadas de sal e pimenta do reino Pitadas de aji-no-moto 4 limões … Leia mais

Ingredientes 1 pargo médio limpo (660g) 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino em grãos moída grosseiramente Sal a gosto Recheio 2 … Leia mais

Ingredientes 300 g de peixe-espada em fatias bem finas 5-6 limões 1 pedaço de gengibre fresco bem firme 15 colheres … Leia mais

Ingredientes 4 filés de pescada 2 xícaras (chá) de ricota amassada 4 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres … Leia mais

Ingredientes 2 filés de truta Farinha de trigo 2 xícaras (chá) de azeite de oliva 1 cabeça de alho 1 … Leia mais

Ingredientes 300 g filé de cação ou badejo 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 colheres (sopa) de cebola … Leia mais

Ingredientes 1 filé de pescada amarela sem pele e escama Suco de 4 limões Sal a gosto 4 dentes de … Leia mais

Ingredientes 3 litros de água 1 kg de mandioca (também conhecida como aipim ou macaxeira) cortada em cubos médios 4 … Leia mais

Ingredientes 1 kg de surubim ½ kg de tomate bem maduro ½ kg de batatas ½ kg de repolho 3 … Leia mais

Ingredientes 500g de filé de pescada Sal a gosto Suco de 1 limão 1/2 xícara (chá) de molho de tomate … Leia mais