Sopas e Caldos

Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem 1 xícara (chá) de alho poró cortado em meia lua (parte clara) 1 … Leia mais

Ingredientes 1 mandioquinha descascada e cortada em rodelas 2 batatas descascadas e cortadas em rodelas 1 talo de salsão picado … Leia mais

Ingredientes 500 g de feijão branco bem cozido 1 lata de molho de tomate A mesma medida de leite de … Leia mais

Ingredientes 500 g de canjiquinha de milho 1 kg de costelinha de porco (magra) Alho, sal, pimenta a gosto Corante … Leia mais

Ingredientes 8 ossos buco 1 cebola 1 cenoura 1 talo de aipo Manteiga para dourar 1 bouquet garni Farinha de … Leia mais

Ingredientes 500 g de batata amarela, conhecida como mandioquinha ou baroa 500 g de cenoura amarela 500 g de batata … Leia mais

Ingredientes 1 kg de tomate maduro 500 g de cebola de cabeça Carne moída o quanto baste Modo de preparo … Leia mais

Ingredientes 3 piranhas (nesta receita não utilize piranhas maiores que 4Kg), sem escama. Sal fino e pimenta do reino a … Leia mais

Ingredientes 1 abóbora japonesa 1 litro de fundo de legumes 500 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada 2 … Leia mais

Ingredientes 1 xícara (chá) de caldo de galinha sem gordura 1 xícara (chá) de suco de tomate Noz moscada ralada, … Leia mais

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de óleo 1,3kg de músculo cortado em três pedaços 4 dentes de alho 3 talos de … Leia mais

Ingredientes 1 1/2kg de asa de frango 1/2 xícara (chá) de azeite 2 cebolas cortadas em pedaços 2 cenouras cortadas … Leia mais

Ingredientes 250g de lentilhas 1 1/2 litro de água 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola grande picada 2 dentes … Leia mais