Bisteca ao alho e óleo
Ingredientes Modo de preparo Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 60 minutos
Carnes
Carne caramelada
Ingredientes 4 cebolas grandes cortada em rodelas (do tamanho da mão fechada) 3 saquinhos de caldo de carne em pó … Leia mais
Costelinha na cerveja
Ingredientes Modo de preparo Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 60 minutos
Lombo ao molho de damasco e nozes
Ingredientes 1 e 1/2 kg de lombo de porco 300 g de damasco 150 g de nozes Miolo de 2 … Leia mais
Costelinha de porco com mel
Ingredientes 1 kg de costelinha de porco inteira (no sentido do osso) 1 cebola 3 dentes alho Sal 1 limão … Leia mais
Bife à rolê de forno
Ingredientes 1 kg de miolo de alcatra ou contra filé em bifes 1 colher (sopa) de margarina 200 g de … Leia mais
Dobradinha com mocotó
Ingredientes 1 e 1/2 kg de bucho 1 mocotó serrado em pedaços pequenos 1/2 kg de cebola 1 cabeça de … Leia mais
Picanha na cerveja preta
Ingredientes 1 picanha média sem gordura 1 garrafa long neck de malzbier 1 lata de molho de tomate pomarola tradicional … Leia mais
Costela macia
Ingredientes Costela de boi com bastante gordura Sal grosso Modo de preparo Passe sal grosso em toda a costela e … Leia mais
Medalhão de músculo ao vinho
Ingredientes 1 kg de músculo em medalhões, sem gordura (com 3 cm de espessura) 2 colher (sopa) de farinha de … Leia mais
Estrogonofe com requeijão
Ingredientes 1/2 kg de carne de sua preferência que seja macia 1 cebola média 1 dente de alho 1 colher … Leia mais
Costelinha com molho de gengibre
Ingredientes 1 e 1/2 kg de costelinha suína em pedaços 1/2 xícara (chá) de suco de limão 5 dentes de … Leia mais
Carne de panela picante
Ingredientes Modo de preparo Rendimento: 5 porções Tempo de preparo: 50 minutos
Filé à moda Assumpção
Ingredientes 450 g de filé mignon ou alcatra bem limpos cortados em pequenos bifes 100 g de queijo tipo mussarela … Leia mais