Navarin de cordeiro

Ingredientes 1 kg de carne de cordeiro (paleta ou pernil) 250 ml de vinho branco seco (de boa qualidade) 5 … Leia mais

Bife da mãe

Ingredientes 4 bifes de contrafilé de 150 g cada (preferencialmente, a parte da bisteca) 2 dentes de alho 1 colher … Leia mais

Picadinho com alho-poró

Ingredientes 500 g de filé-mignon picado na faca Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de farinha de … Leia mais

Filé ao presidente

Ingredientes 1 bife de filé mignon 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de cebola ralada 1 colher (café) … Leia mais