Maminha assada com manteiga de alecrim
Ingredientes 380 g de filé de maminha 40 g de manteiga 5 g de alecrim 200 g de cogumelo portobello … Leia mais
Carnes
Boeuf bourguignonne
Ingredientes 1 kg de músculo bovino 500 ml de vinho tinto seco de boa qualidade 5 dentes de alho descascados … Leia mais
Cupim recheado com pupunha
Ingredientes 1 pupunha de 30 cm com a casca 1 bife de cupim de 1 cm (e de tamanho similar … Leia mais
Lombo de porco ao creme
Ingredientes 1 cabeça de alho Sal grosso, folhas de louro e pimenta do reino a gosto 2 xícaras (chá) de … Leia mais
Lombo assado com batata
Ingredientes 3 dentes de alho 1 xícara (chá) de vinho branco seco 1/2 xícara (chá) de água 1/2 cebola 1 … Leia mais
Estrogonofe saudável
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1kg de alcatra cortada em tiras 1 cebola em cubos 2 dentes de alho … Leia mais
Alcatra assada com maionese light
Ingredientes 5 colheres (sopa) de maionese light 1 colher (chá) de mostarda em grãos 3 colheres (sopa) de sálvia fresca … Leia mais
Carne de sol acebolada
Ingredientes 600 g de carne de sol 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola cortada em pedaços Modo de preparo … Leia mais
Carpaccio de rosbife com chips de batata doce
Ingredientes 1 peça de filé mignon limpa 1 batata doce Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Modo de … Leia mais
Carne de panela com abóbora e café
Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 3 dentes de alho amassados 1 kg de coxão duro em cubos 1 pitada … Leia mais
Costela completa
Ingredientes 1 peça de costela bovina (3kg) Sal e pimenta do reino a gosto 300g de bacom em palitos 1 … Leia mais
Patinho grelhado com vagem e tomate
Ingredientes 2 bifes de patinho de 200 g cada um Sal a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 1⁄2 pimenta-dedo-de-moça … Leia mais
Picadinho de carne diferente
Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 400 g de miolo de alcatra cortado em cubos pequenos 1/2 cebola pequena picada … Leia mais
Lombo com linguiça defumada
Ingredientes 1 peça de lombo suíno (1,2kg) 2 cenouras 2 gomos de linguiça defumada 4 colheres (sopa) de óleo 6 … Leia mais
Quibe assado de pizza
Ingredientes 2 xícaras (chá) de trigo para quibe 3 xícaras (chá) de água fervente 500g de carne moída 1 cebola … Leia mais