Rocambole de picanha

Ingredientes 1 peça de picanha (1,2kg) 4 dentes de alho amassados Sal, pimenta do reino e manjericão picados 2 gomos … Leia mais

Carne ao molho de shoyu

Carne ao molho de shoyu

Ingredientes 1 peça de contrafilé (1kg) 2 colheres (sopa) de margarina 2 dentes de alho espremidos 1 cubo de caldo … Leia mais

Pernil com maionese

Ingredientes 1 peça de pernil sem ossso (1,2kg) 3 dentes de alho 2 pimentas vermelhas sem sementes em tiras 2 … Leia mais

Ragu de raquete

Foto: Academia da Carne Friboi

Ingredientes 500 g de raquete em cubos 700 ml de caldo de carne 1/2 cebola grande 2 dentes de alho … Leia mais

Mignon com crosta de quinoa

Foto: Restaurante Casa Santo Antônio

Ingredientes 100g de medalhão de filé mignon (1 medalhão) 30g de quinoa 1 colher (sopa) de mostarda dijon Azeite de … Leia mais

Maminha com ervas finas

Ingredientes 1 peça de maminha (1,5kg) 1 cebola ralada 3 dentes de alho amassados 3 colheres (sopa) de mostarda 2 … Leia mais