Cozido à portuguesa especial
Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média picada 2 dentes de alho espremidos 500 g de … Leia mais
Carnes
Bolo de carne assada
Ingredientes 5 fatias de bacon picado 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado 1 xícara (chá) de queijo prato ralado … Leia mais
Carne com requeijão
Ingredientes 1,2kg de alcatra em tiras Sal e pimenta do reino a gosto 1 dente de alho picado 1 colher … Leia mais
Lombo desfiado com queijo
Ingredientes 2 colheres (sopa) de margarina 1 dente de alho 1kg de batata cozida e amassada 1/2 xícara (chá) de … Leia mais
Carne fatiada gratinada
Ingredientes 750g de maminha (peça) Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de manteiga … Leia mais
Hambúrguer caseiro à parmegiana
Ingredientes 2 fatias de pão de fôrma sem casca 600g de carne moída 2 colheres (sopa) de cebola ralada 1 … Leia mais
Fondue de filé mignon com três molhos
Ingredientes 1 peça de aproximadamente 1 kg de filé mignon Friboi Reserva cortado em cubos Sal e pimenta-do-reino moída na … Leia mais
Costela de javali com molho de chocolate
Ingredientes 1,5 kg de costela de javali 90 g de tempero lemon pepper ou mistura de limão desidratado e pimenta … Leia mais
Tiras gratinadas
Ingredientes 700g de alcatra ou coxão mole em tiras Sal e pimenta do reino a gosto 1/3 xícara (chá) de … Leia mais
Carne de porco à alentejana especial
Ingredientes 1kg de carne de porco cortada aos cubos 1kg de berbigão ou de amêijoas 4 alhos (cabeça) 3 folhas … Leia mais
Boeuf bourguignon especial
Ingredientes 800 g de paleta cortada em cubos grandes Sal e pimenta do reino a gosto 2 colheres (sopa) de … Leia mais
Carneiro de páscoa
Ingredientes 4 xícaras (chá) de vinho tinto seco 3 cebolas em tiras 4 dentes de alho 1 xícara (chá) de … Leia mais
Maminha com crosta de queijo
Ingredientes 1 peça de maminha (1,3kg) 2 dentes de alho picados Sal e pimenta do reino a gosto 4 colheres … Leia mais
Costela de ripa com molho barbecue
Ingredientes 2 Kg de costela de ripa Sal a gosto 1 xícara (chá) de vinho branco Barbecue 1 colher (sopa) … Leia mais
Javali ao chocolate
Ingredientes 1,3kg de costela de javali 2 cebolas médias picadas 1 salsão 1 maço de salsinha (picado) 2 cenouras 60 … Leia mais