Lombo com ervas finas
Ingredientes 1 lombo suíno 2 colheres (sopa) de pimenta do reino moída 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 … Leia mais
Carnes
Tender com molho sweet & chilli e couscous de quinoa
Ingredientes 1 Tender Seara de 1,2 kg Cravos da Índia 3 dentes de alho descascados 2 pimentas dedo de moça … Leia mais
Pernil com especiarias
Ingredientes 1 peça de pernil (2kg) 50g de pepino em conserva 1/2 colher (chá) de cravo da índia moído 1/2 … Leia mais
Lombo com maçã e ameixa especial
Ingredientes 1 kg de lombo de porco 1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho branco 2 colheres (chá) de sal … Leia mais
Pernil com chutney de laranja e macadâmia
Ingredientes 1 kg de pernil defumado 1 kg de farinha de mandioca 500 g de proteína texturizada de soja (PST) … Leia mais
Filé mignon com vinho e cebola
Ingredientes 800g de filé mignon cortado em 6 pedaços com corte alto 4 batatas médias pré-cozidas 50ml de caldo de … Leia mais
Leitoa com molho agridoce
Ingredientes 1/2 leitoa com pele em cubos grandes (6kg) 8 dentes de alho picados 3 cebolas picadas Suco de 2 … Leia mais
Lombo com abacaxi e especiarias
Ingredientes 1 peça de lombo suíno (2kg) 2 colheres (sopa) de rum 2 colheres (sopa) de melado de cana 1 … Leia mais
Lombo recheado de damasco, ameixa e couve
Ingredientes Lombo 1 e ½ kg de lombo de porco 2 dentes de alho 1 xícara (chá) de Cocinero Limão … Leia mais
Acém de panela aromatizado com café
Ingredientes 1 kg de acém limpo, em cubos 3 colheres (sopa) de suco de limão (36 g) ½ pimentão vermelho … Leia mais
Rocambole de lombo com farofa de castanha e tomate seco
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 1/2 xícara (chá) + 3 colheres (sopa) de água 1 folha de … Leia mais
Tender com molho de laranja com pimenta
Ingredientes 1 tender bolinha sem osso (1,2kg) 2 colheres (sopa) de cravos da índia Suco de 5 laranjas 1 pimenta … Leia mais
Lombo recheado encapado
Ingredientes 1 peça de lombo suíno (1,2kg) 2 xícaras (chá) de vinho branco seco 3 dentes de alho amassados 1 … Leia mais
Lombo enrolado com frutas
Ingredientes 1 manta de lombo suíno (1,8kg) 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 folhas de louro 2 … Leia mais
Lombo trançado com azeitonas
Ingredientes 1 peça de lombo suíno (2kg) 1 xícara (chá) de suco de limão 6 dentes de alho amassados 2 … Leia mais